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点菜   

2014-04-02 21:29:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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工作日在单位,午饭一般在食堂吃,晚饭么就叫外面小店的炒菜。原因有二:一是食堂晚上的菜都是中午的剩菜剩饭,还经常是冷的;第二个是改善伙食,打打牙祭。常常六七个同事凑在一起,点每人一个菜再加个汤,除了不能上班饮酒有点遗憾之外,还真有聚餐的味道。 一起吃饭叫外卖,点菜就是个问题。看似简单其实不然,你得顾忌张三李四王五赵六的喜好和承受能力。同事甲胃不好拒绝吃辣,同事乙口味重每餐大蒜之类的少不了,同事丙生活有点小资喜欢清淡,同事丁抠抠索索不能吃太贵的菜……反正每人一个特点,这个时候点菜的人必须要兼顾到每一个人的利益,这样才能基本让大家满意,以前基本都是我点菜,总得来说照顾还算周全,没让嘴刁心刁的人留口舌的机会。到后来也头大了,吃力不讨好,太难弄的,索性转手让其他人代劳了。维持的原因也无非除了饱口福之外,聚餐是凝聚力工程,就像一家人吃一口锅,有了矛盾也有交流的渠道。 我家楼下车库开了麻将室,主人经常拿着电话约人,这个说我的搭子今天来哇?那个说某某人来了我就不想来,牌品太臭了,输点钱就骂娘。反正在一起打牌也需要看人。 无论是点菜还是经营麻将馆,都涉及到一个组织的问题,你得照应各方利益,满足他们的要求,为的就是能把大家组织起来。而且组织者除了亲力亲为之外还要乐意吃亏,把方便留给别人把困难留给自己。 组织可是一门大学问哦!
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