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年味   

2016-02-05 09:55:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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年味 早上出来上班,马路成了高速公路。突然想起友人在问:年味是什么?友人觉得马路上人车稀少了就是。 是啊,年味到底是什么? 依然记得自己小时候特别喜欢过年,年前的日子,大人们早早地开始采购年货。那时家里穷,采购年货也无非就是割上几斤猪肉(平时家里一个月吃一次就不错了),去豆腐作坊买点油豆腐,豆腐干。这些食材主要做油豆腐塞肉和豆腐干烧肉,因为肉少,所以豆腐干和肉的比例往往是3比1。 年夜饭上还有一个必不可少的主打菜就是笋干烧肉。那时看着笋干就觉得好神奇,几片笋干经过不断地蒸煮泡发,然后一层层撕开再泡发,变得越来越多,到最后切成丝后装满了一个很大的砂锅。蒸煮的过程,我喜欢闻着那股特有的香味,把香味转换成味蕾,咽着口水,真有点画饼充饥的味道。 除了吃,还有穿。那时没有成衣买,就是有也不是平民百姓能买得起的。所以一般几家人家合叫一个裁缝,给所有的老老少少做一身新衣。做衣服时我喜欢围着看,盯着连接电熨斗的灯头看,真是神奇,那时没有插座,于是裁缝一般自带一个多功能插座,把插座连接在灯头上,这样既能用电熨斗很能照明。 在吃穿之外,我偶尔也得到一点炮仗,点燃一根鞋底线做引火,胆小的我总是一边捂着耳朵一边抖着点炮仗,然后迅速逃离,听着一声炸响,十分刺激。 这一切都成了记忆,当如今什么东西都变得唾手可得时,年味正在慢慢消失,传统的东西也逐渐消亡,今年开始绝大多数地方开始禁止燃放烟花爆竹,听声也成了奢望。 不管咋样,我还是喜欢年这头传说中的怪兽,因为它的存在,才有了人们期盼的团圆,让大家有了辞旧迎新的感触。 可惜的是我又要年长一岁(委屈状)……
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